日前，2019中国大花蕙兰订货交流会暨产业发展峰会在昆明举行，到会业内专家就大花蕙兰生产、技术、渠道、销售现状以及未来发展方向进行了深入探讨。
市场发生新的变化
云南拥有得天独厚的气候环境，是大花蕙兰最适宜生长的地区。目前，全国大花蕙兰产地主要有云南、四川、山东等地，其中云南产区的产量就占了近91%，主要集中在昆明周边的嵩明、玉溪、石林、楚雄等地。
“多年以来，云南大花蕙兰的发展一直受制于物流，随着电商发展，新型销售渠道日益展现，大花蕙兰的物流和包装怎样与电商的销售规则配套，需业界共同合作解决。”云南现代农业花卉苗木产业技术体系盆花研究室主任陆继亮指出。目前，淘宝、京东等电商综合服务商已关注云南盆花，盆花或成为花卉电商另一波“起爆点”，进驻云南开展花卉电商业务的知名企业达21家，这一数据较2015年“花卉电商元年”增长了7倍。在机遇面前，大花蕙兰产业如何把握是大家需要思考的问题。
浙江传化生物技术有限公司总经理倪惠珠指出，现在大花蕙兰的消费趋势已从一二线城市下沉到三四线城市，年轻消费群体对产品的需求与传统消费群体有所不同，销售渠道线上开始发力，未来两三年，花店与花园中心会逐渐成为终端销售主力，面对这些问题，农场要从技术角度来定位自己的生产优势，进行市场区分。
破解年宵销售压力
据介绍，今年大花蕙兰云南产区总上市量在320万株左右，相比去年降低了10%。倪惠珠分析认为，产量下滑，一方面是因为气候原因，前几年低温导致一些产品受冻无法成花；另一方面则是因为市场因素，但是这也恰恰反映了留下来的农场都是经得起考验的。
2020年的春节日期比较靠前，大花蕙兰的销售时间仅有2个月。周期短一直是大花蕙兰销售的一大问题，如果能在生产技术和流通上拉长销售周期，从头一年的中秋节到来年的妇女节前后，将大大缓解大花蕙兰在销售中出现的种种问题。
玉溪金兰园艺有限公司每年都要在2个月时间内集中销售15万盆大花蕙兰，公司销售经理李素红表示，大花蕙兰销售呈上升趋势，今年销售时间虽然短，但是总体产量低于前三年，从往年的销售经验来看，前景还是比较乐观的。往年也是从11中旬开始出货，真正的销售旺季从12月初到翌年春节前10天。“所以，大家今年不必惊慌，还是稳中求发展，经销商选货要根据自己的地区差异来提前订货。”李素红说。
“每年大花蕙兰销售都会由于信息不对称出现问题，打通信息渠道，研究新销售趋势，重新定位自己农场优势是每个大花蕙兰生产者都应思考的问题。如何利用先天优势产品，不盲目做生产，了解市场需求是我们业者亟须要做的事情。”倪惠珠说。
有着多年终端销售经验的中国花卉协会盆栽植物分会副秘书长、江苏天目花茶坊总经理刘颖，对于年宵大花蕙兰备货有着自己的一套经验。她说，每年有三分之二的备货要有固定订单，才会去多备另外三分之一的货用于门市销售。经销商一定要做完调研，再去计划备货量。“现在有很多经销商会来云南挑货，包括一些进口花商，他们会把货屯在自己手上，有些在春节前都没有销售完，前几年经常出现这种情况。因此，经销商在选择品种和货品时，一定要根据当地的气候、温度和存放地方来确定，否则损耗会增大，利润也会降低。”刘颖说。
开发品种和配套资材
目前，大花蕙兰主要销售渠道以传统批发经销为主，终端消费已逐渐从集团消费为主过渡为家庭消费、商务消费等多元消费模式共同发展。随着消费主力结构的变化，消费者对大花蕙兰的形态、颜色、品种、大小等需求正逐渐发生改变。
中国花卉协会盆栽植物分会专家委员会专家吴方林针对大花蕙兰的消费群体变化，提出了一些建议：发展一些中小型品种以及带香味的品种，以满足家庭消费者的需求。此外，大花蕙兰从叶片到花朵都可以应用，可以拓展大花蕙兰的应用范围来促进销售，同时多开发一些专用盆器。
中国花卉协会盆栽植物分会副秘书长廉兵表示，大花蕙兰的颜色、形态和花期都是其它花卉替代不了的，用于组合盆栽当中可以提升产品附加值，但是目前大花蕙兰的产业结构比较单一，主流品种都是大花型产品，近几年组合盆栽的趋势往精致、小巧的方向发展，所以希望市场上能出现一些中型或者小型品种。
