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夏天疯长的7种花,掐一把嫩芽能炒菜,一口气能吃一大盘!

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发表于 2019-6-16 18:59:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

快天气越来越热,不少花友感觉心情烦闷,身体也燥热、上火,所以,在养花的时候,咱们尽量选择那些对身体有益处的花,家里放一盆,不仅清清凉凉,而且还能掐一把做菜吃,简直超级棒!

路边挖一把马齿苋,夏天吃点最败火!

夏天一热,感觉自己完全吃不下饭,就想吃点清爽的菜。而夏天最爽口的小菜是啥?当然就是房前屋后都有的马齿苋啦!

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操作步骤:

1、住在农村的花友,出了门随手就能挖到马齿苋,而住在城里的花友,也可以趁着周末去公园或野外,拿个塑料袋挖上一袋子。

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2、不想出去挖的花友,也可以去超市买,现在超市卖菜区那里也有卖的,买一包回家就行,不过价格还真是不便宜,一小包就得10块钱了!

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3、不管是超市买的马齿苋,还是野外挖的马齿苋,如果一下子吃不了,也可以把枝条稍微修剪一下,扦插到土壤中,给它充足的光照,偶尔浇点复合肥水,很快就能让它冒出一大盆了!

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4、马齿苋拿来食用,不仅有野菜的鲜味,还能清热解毒、消肿利尿,夏天很容易上火,就需要吃点马齿苋来降降火。不过因为它是寒性,脾胃虚弱的人尽量少吃。

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5、马齿苋最简单的吃法,就是放在热水中焯几下,捞出来后加入生抽、蒜泥和其他调味品,或是另起锅加油,等油热了后倒入翻炒,就变成一盘好吃的马齿苋啦!

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6、想要家里长期有马齿苋吃,也可以将挖回来的新鲜马齿苋,放在太阳下晒成马齿苋干菜,储存在冰箱里就行了。晒干的马齿苋包包子,鲜美的滋味,让花花想起来就流口水!

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家里种盆地瓜,叶子掐一把能做菜!

夏天一热,啥花都爱蔫巴巴,既然如此,那不如养盆地瓜吧!只要一盆水就能养活,而且叶子营养价值高,掐一把就能吃!

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操作步骤:

1、从超市挑一个外表没有伤痕、看起来肥嘟嘟的地瓜,拿回家后清洗几遍,再放在碗里或是浅盘里。

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2、在浅盘里加水,同时将地瓜横着放,让浅盘的水稍微接触地瓜下端即可,一般3-5天,就能看到地瓜冒出白白的小根了!

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3、生根后,将地瓜放在加水的玻璃瓶里,家里有鱼缸的丢鱼缸里最好,如果瓶口太大,可以用牙签固定,只让地瓜根系部分接触水面即可。

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4、将地瓜放在室内散射光好的地方,一般只需要1个月的时间,就能看到地瓜长满了叶子,变成漂亮的地瓜盆栽啦!

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5、长大后的地瓜叶可以掐下来吃,因为它含有很多维生素和纤维素,能够提高免疫力,对身体健康好处多多!

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6、将摘下来的地瓜叶,放在清水中清洗干净,再放入热水中焯一下,另起锅加入油和蒜末爆炒,最后加入地瓜叶翻炒几下,就变成好吃的清炒地瓜叶啦!

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7、也可以将地瓜叶清洗干净后切断,然后加入盐和面粉搅拌,放在大锅里清蒸10分钟,出锅后再蘸点佐料,直接吃就行啦!

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家里种盆薄荷,驱蚊虫效果棒!

夏天就该养盆清凉的薄荷,叶子散发着淡淡的香气,屋里放一盆,不仅能去除异味,而且叶子还能拿来吃呢!

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操作步骤:

1、买回家的薄荷,要放在光照好的地方多晒一晒,才能味道越来越香,对驱蚊子的效果也就越强!

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2、想要它叶子越长越多,就得在保证土壤透气的情况下多浇水,浇水的时候掺点复合肥颗粒,大水大肥大太阳,很快就能让薄荷爆盆啦!

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3、爆盆后,就可以将薄荷叶子剪下来了。薄荷清热去火的功效很强,夏天不管是牙疼,还是嗓子痛,都可以弄点薄荷叶来喝,见效特别快!

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4、剪下来的薄荷叶,可以直接在沸水中浸泡,让薄荷叶中的物质被热水破坏散发出来,也可以切几片柠檬,跟柠檬一起泡水喝,夏天清凉又解暑,身体倍棒!能吃的薄荷品种,主要有留兰香、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

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5、将薄荷叶装在无纺布的袋子里,使劲揉搓几下,让薄荷叶里面的味道能够散发出来,然后挂在床头或是窗口、薄荷叶子揉搓后散发出味道可以驱赶蚊虫,这样蚊子就不敢飞进来了!

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牡丹吊兰

说起牡丹吊兰,花花之前在超市还看到卖的了,虽然名字标的是田七,不过看叶子,很明显看出是牡丹吊兰!买一盒回家也不亏,扦插就能得到一大盆!

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操作步骤:

1、超市买的牡丹吊兰,拿回家稍微修剪一下,再准备一盆疏松透气的营养土,浇1次透水后,将枝条直接插土里就行。

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2、将花盆放在室内散射光好的地方,保证盆土湿润,一般10天左右,扦插的牡丹吊兰就能生根。如果无法判断是否生根,可以稍微拽一下枝条,如果明显拽不出来,就是生根了。

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3、生根后,将牡丹吊兰搬到室外光照好的地方勤晒一晒,配土的时候,可以在土里掺点松针、沙子保证疏松透气,防止积水烂根,再补充点淘米水之类的肥料,很快就能让他爆盆啦!

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4、将爆盆的牡丹吊兰枝条掐下来,放在清水中清洗干净,然后捞出来控干水分。

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5、夏季天气热,吃不下饭的花友,可以试着凉拌牡丹吊兰。将牡丹吊兰焯热水后捞出来,加入蒜、生抽、盐之类的,搅拌均匀后就可以直接吃啦!

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6、牡丹吊兰具有清热、败火的功效,夏天吃一盘,让你胃口大开,再也不会食欲不振了!

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掐一把南瓜嫩叶,润肠通便效果棒!

花花前两天回家,发现南瓜叶子已经长好大,甚至沿着窗户爬到房顶上去了。这么多鲜嫩嫩的南瓜嫩尖尖,花花可真是忍不住了,赶紧掐一把炒个菜吃吧!

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操作步骤:

1、家里的南瓜一般都长在室外,等南瓜长的特别旺盛的时候,就可以去摘一些南瓜叶,拿回家准备做菜吃了!大家记得掐南瓜最嫩的那部分吃,老了的叶子就不能吃啦!

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2、南瓜叶上有很多经络,拿回家清洗几遍后,要记得将叶子上的经络撕下来,这样才不会影响口感。

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3、将南瓜叶清洗几遍,然后切碎,焯热水后加上切碎的大蒜搅拌,再加点其他佐料,就变成好吃的蒜蓉南瓜叶啦!

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4、南瓜叶中的纤维素含量很高,多吃能够润肠通便,提高新陈代谢,所以便秘的花友,更要多吃点哦!

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掐一把艾叶,蚊子全跑光!

刚刚过去端午节,不少花友家里还留了不少艾叶,这些艾草大家千万别丢,这可是夏天驱蚊子的好东西呢!

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操作步骤:

1、新鲜的艾草不太容易存放,大家可以把它放在太阳下晾干,或是用绳子倒挂在窗口风干。

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2、夏天家里蚊子多,大家可以拿1-2支艾草,在室内点燃,记得注意用火安全,点燃后密闭一段时间,就能将蚊子全都驱赶走了。

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3、身体虚寒的花友,也可以试试艾叶泡脚。经常用艾叶泡脚,可以去除体内寒气,对于经常手脚冰凉的花友来说,更是需要试试艾叶泡脚。

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4、艾叶也可以食用。食用的艾叶最好选用新鲜艾叶,在室外光照好的地方栽种几棵,很快就能长满一大盆了!

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5、将新鲜的艾叶摘下来,用破壁机打碎成汁,就可以做成好吃的艾叶糍粑了!

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掐一把枸杞叶,嫩嫩的最爽口!

想要养生,就得保温杯里泡枸杞!但是很多花友不知道,其实枸杞叶也是超级养生的一款美味,不管是煮汤还是做菜吃,味道好又滋补,简直一举两得!

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操作步骤:

1、想要在家里种枸杞,可以试试在超市买回来的枸杞,放在清水中浸泡几天,稍微搓洗搓洗,将果肉冲洗掉,露出来的就是枸杞种子。


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2、准备疏松透气的营养土,浇一次透水后,将枸杞种子种在花盆里,想要让它发芽更快,可以覆盖一层保鲜膜保温保湿,大概7-10天 ,就能看到枸杞种子发芽了!

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3、发芽后,在散射光好的地方养一阵子,等小苗强壮后就搬到光照好的地方晒一晒,平常不需要浇太多水,稍微耐旱一点就行,很快就能让枸杞小苗长的特别旺盛了!

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4、等枸杞苗长得健壮后,就可以将尖端的嫩芽掐下来,清洗一下拿来吃啦!

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5、大部分人吃枸杞叶,都是炖各种汤品,像是枸杞叶猪肝汤、枸杞肉汤等,吃起来特别滋补,长时间食用,可以让身体更健康!

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好吃又养生的花,简直需要家家必备!

不如赶紧在家里养一盆吧!
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